Il piatto ideale per torte salate, quiche, tarte tatin e tanti altri gustosi piatti. Il materiale resistente garantisce una distribuzione uniforme del calore per una cottura uniforme. La pirofila inoltre trattiene molto bene il calore per mantenere il piatto caldo a tavola e assicura che il cibo si stacchi facilmente grazie al rivestimento smaltato, che ne facilita anche la pulizia
